Приправы и соусы

Продукт    белки    жиры    углеводы    ккал   
Аджика 1 3.7 5.8 59
Ажгон 19.7 14.5 11.9 333
Анис 17.6 15.9 35.4 337
Асафетида 0.1 0.1 0.1 0.1
Бадьян 18 16 50 337
Базилик сушеный 14 4 61 336
Ванилин 0 0 12 48
Васаби игай-яки 4.5 8 11.5 136
Гарам масала 15 15 45 379
Гвоздика 0 0 0 0
Горчица столовая 5 40 10 420
Горчица-семя 25.8 30.8 5.5 402.4
Горчичный порошок 37.1 11.1 5.9 271.9
Имбирь 9 6 70 370
Кетчуп 1.8 1 22.2 93
Кинза сушёная молотая 3 0 54 228
Кокосовая стружка 13 65 14 693
Кориандр 1 0 5 24
Корица 4 4 1 56
Куркума 12 13 58 397
Майонез диетический 1 20 4 200
Майонез домашний 3.1 67 2.6 625.8
Майоран 12 7 60 351
Мак-семя 17.5 47.5 2 505.5
Пектин 0 0 89.6 358.4
Перец молотый красный 12 17 56 425
Перец черный горошек 10 3 64 323
Перец черный молотый 10 3 64 323
Петрушка (корень) 1.5 0 11 50
Сахарный сироп 0 0 80 320
Сельдерей корень сушен. 7.8 2 36.6 195.6
Соевый соус 6 0 6 48
Соль поваренная пищевая 0 0 0 0
Соус томатный острый 2 0 21 92
Соус Южный 5 40 10 420
Суш. лук репчатый 16 2.8 47.8 280.4
Тмин 19 14 49 398
Томатно-чесночная приправа 0 0 0 0
Уксус 9% 0 0 3 12
Уксус винный белый 0 0 5.9 14
Уксус винный красный 0 0 0.3 19
Фенхель 1.2 0.2 7.3 31
Хмели-сунели 5 40 10 420
Хрен 2.5 0 16.3 75.2
Шафран 11 5 65 349
Эстрагон сушеный 22.7 7.2 42.8 295
белки жиры углеводы ккал

* калорийность для всех приправ и соусов указана из расчета на 100 граммов
1249