Как снизить потребление соли?
Никто не будет спорить, что обычная соль является мало того, что важным, но и просто незаменимым элементом жизнедеятельности и обязательным фактором успешного функционирования человеческого организма.
Впрочем, чрезмерное или неумеренное употребление соли в большинстве случаев приводит к непременному повышению кровяного давления. Эксперты считают — если вы беспокоитесь о своем здоровье, то следует сократить употребление соли как минимум вдвое от привычной нормы.
Есть очень простой способ сгладить вкусовой дискомфорт от пониженного количества потребляемой соли. В блюда с низким содержанием соли без вреда для здоровья можно добавлять большее, нежели обычное количество, свежих и сушёных специй. Очень неплохо зарекомендовали себя в приготовлении блюд с пониженным содержанием соли чабрец, петрушка, орегано. Также неплох базилик. Ну и куда без красного и чёрного перца, а также лаврового листа.
Комментарии