Приправы и соусы
| Продукт | белки | жиры | углеводы | ккал |
|---|---|---|---|---|
| Аджика | 1 | 3.7 | 5.8 | 59 |
| Ажгон | 19.7 | 14.5 | 11.9 | 333 |
| Анис | 17.6 | 15.9 | 35.4 | 337 |
| Асафетида | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| Бадьян | 18 | 16 | 50 | 337 |
| Базилик сушеный | 14 | 4 | 61 | 336 |
| Ванилин | 0 | 0 | 12 | 48 |
| Васаби игай-яки | 4.5 | 8 | 11.5 | 136 |
| Гарам масала | 15 | 15 | 45 | 379 |
| Гвоздика | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Горчица столовая | 5 | 40 | 10 | 420 |
| Горчица-семя | 25.8 | 30.8 | 5.5 | 402.4 |
| Горчичный порошок | 37.1 | 11.1 | 5.9 | 271.9 |
| Имбирь | 9 | 6 | 70 | 370 |
| Кетчуп | 1.8 | 1 | 22.2 | 93 |
| Кинза сушёная молотая | 3 | 0 | 54 | 228 |
| Кокосовая стружка | 13 | 65 | 14 | 693 |
| Кориандр | 1 | 0 | 5 | 24 |
| Корица | 4 | 4 | 1 | 56 |
| Куркума | 12 | 13 | 58 | 397 |
| Майонез диетический | 1 | 20 | 4 | 200 |
| Майонез домашний | 3.1 | 67 | 2.6 | 625.8 |
| Майоран | 12 | 7 | 60 | 351 |
| Мак-семя | 17.5 | 47.5 | 2 | 505.5 |
| Пектин | 0 | 0 | 89.6 | 358.4 |
| Перец молотый красный | 12 | 17 | 56 | 425 |
| Перец черный горошек | 10 | 3 | 64 | 323 |
| Перец черный молотый | 10 | 3 | 64 | 323 |
| Петрушка (корень) | 1.5 | 0 | 11 | 50 |
| Сахарный сироп | 0 | 0 | 80 | 320 |
| Сельдерей корень сушен. | 7.8 | 2 | 36.6 | 195.6 |
| Соевый соус | 6 | 0 | 6 | 48 |
| Соль поваренная пищевая | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Соус томатный острый | 2 | 0 | 21 | 92 |
| Соус Южный | 5 | 40 | 10 | 420 |
| Суш. лук репчатый | 16 | 2.8 | 47.8 | 280.4 |
| Тмин | 19 | 14 | 49 | 398 |
| Томатно-чесночная приправа | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Уксус 9% | 0 | 0 | 3 | 12 |
| Уксус винный белый | 0 | 0 | 5.9 | 14 |
| Уксус винный красный | 0 | 0 | 0.3 | 19 |
| Фенхель | 1.2 | 0.2 | 7.3 | 31 |
| Хмели-сунели | 5 | 40 | 10 | 420 |
| Хрен | 2.5 | 0 | 16.3 | 75.2 |
| Шафран | 11 | 5 | 65 | 349 |
| Эстрагон сушеный | 22.7 | 7.2 | 42.8 | 295 |
| белки | жиры | углеводы | ккал |
* калорийность для всех приправ и соусов указана из расчета на 100 граммов